Arbeitsheft mit eingedruckten Lösungen Die Lehrküche Köchin/Koch F. Jürgen Herrmann, Thea Nothnagel, … + 1 weiterer SFr. 27,95
Arbeitsheft mit eingedruckten Lösungen Fachrechnen in der Lehrküche F. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, … + 2 weitere SFr. 27,95
Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde. F. Jürgen Herrmann SFr. 64,95
Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle. F. Jürgen Herrmann SFr. 64,95