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Nenad at home

Mlinarevic:Nenad at home
Autor: Nenad Mlinarevic / Charles Blunier / Joan Minder
Verfügbarkeit: Vorbestellbar!
Veröffentlicht am: Erscheint am 28.10.2024
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Artikelnummer: 2642753
ISBN / EAN: 9783039022656

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    Produktbeschreibung

    Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Er war Koch des Jahres mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen - und hat sich dann entschieden, in seiner Heimatstadt Zürich nochmals neu anzufangen. Sein erstes Kochbuch ist ein sehr persönliches, intimes Werk - Rezepte, die bei ihm zu Hause entstanden sind: mit Anspruch an den Geschmack, aber mit Zubereitungen, die sich zu Hause gut umsetzen lassen. Die Kapitel im Buch passen zur Lebenswirklichkeit des Kochs: Er zeigt Gerichte für einen sportlichen Tag, Snacks, Resteverwertung und Originelles für Gäste. Dazu verrät Nenad Mlinarevic, welche Regeln es in der Küche um jeden Preis zu beachten gilt, und woher er die Freude am Kochen nimmt.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag AT Verlag
    ISBN / EAN 9783039022656 Bindung Hardcover

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