La Cucina Italiana
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Verlag
Christian
Bindung
Hardcover
Interpret
Salvatore Spatafora Francesca Mastrovito Barbara Gigliori Greta Contardo Tokyo Cervigni Giorgia Cannarella
Produktbeschreibung
Nachhaltigkeit auf Italienisch!
15 Osterias - 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteider mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.
- Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz Italien
- Trendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen Osterias
- Von Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise für Individualisten!
- Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
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