Scent and Chemistry
SFr. 137,95
Nur noch 3 lieferbar
Versand per:
Verlag
Wiley-VCH
Bindung
Taschenbuch
Interpret
Günther Ohloff / Wilhelm Pickenhagen / Philip Kraft / Fanny Grau
Produktbeschreibung
The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.
Bewertungen
Schreiben Sie als erster eine Rezension
Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.