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Gennaros Pizza, Pane, Panettone

Contaldo:Gennaros Pizza, Pane, Panetton
Autor: Gennaro Contaldo
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 18.03.2021
Artikelnummer: 2387307
ISBN / EAN: 9783747202432

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SFr. 39,95
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    Produktbeschreibung

    Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag ars vivendi
    ISBN / EAN 9783747202432 Bindung Hardcover

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