Fachdidaktik Ernährung
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Verlag
UTB
Bindung
Taschenbuch
Interpret
Claudia Angele / Ursula Buchner / Johanna Michenthaler / Susanne Obermoser / Katharina Salzmann-Schojer
Produktbeschreibung
Fachdidaktiker*innen in universitären und schulischen Arbeitsfeldern zeigen Grundlagen fachdidaktischer Herangehensweisen, Prinzipien und Diskurse zum Lernen im Fach Ernährung auf. Sie konkretisieren die Ausführungen mit Lerlässen und Fallbeispielen aus der Unterrichtspraxis. Zahlreiche Studienaufgaben sind als Zusatzmaterial online abrufbar.
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