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Japan - das Kochbuch

Singleton Hachisu:Japan - das Kochbuch
Autor: Nancy Singleton Hachisu
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Artikelnummer: 2168670
ISBN / EAN: 9783947426041

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

SFr. 62,95
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    Produktbeschreibung

    Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen :"washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan, das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet.
    So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Phaidon bei ZS
    ISBN / EAN 9783947426041 Bindung Hardcover

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