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Wildfrüchte

Beiser:Wildfrüchte
Autor: Rudi Beiser
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Artikelnummer: 2165977
ISBN / EAN: 9783432107394

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

SFr. 18,95
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    Produktbeschreibung

    Rendezvous mit wilden Kerlen

    Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Schätze in Wald und Flur.

    Die Blüten, Blätter und Früchte wilder Bäume und Sträucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten schützen.

    - Von Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt

    - Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen.

    - Einfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Trias
    ISBN / EAN 9783432107394 Bindung Taschenbuch

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