Gewürze
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Verlag
AT Verlag
Bindung
Hardcover
ISNB / EAN
9783038007401
Interpret
Tanja Grandits / Myriam Zumbühl / Michael Wissing / Sanna Andrée-Müller / Michael Wissing
Produktbeschreibung
'Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!', so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägt porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.
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