Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
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Anzahl Seiten
784
Verlag
Anaconda
Bindung
Hardcover
ISNB / EAN
9783730612132
Interpret
Lothar Bendel
Produktbeschreibung
Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Aas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.
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